Mughal Badshah : મુઘલ સમ્રાટ જે શાકાહારી બન્યા હતા, આ ભારતીય વાનગીઓ તેમની પ્રિય હતી

શું મુઘલો શાકાહારી હતા? સામાન્ય રીતે લોકોને એવી લાગણી હોય છે કે મુઘલ બાદશાહે માંસાહારી ખાધું હશે. પરંતુ આ અંગે કેટલાક અલગ-અલગ દાવાઓ છે. આવો જાણીએ તેમના વિશે.

મુગલ યુગની આવી ઘણી વાનગીઓ છે જે ભારતીય ભોજનમાં પણ સામેલ છે અને લોકો તેને ખાવાનું ખૂબ પસંદ કરે છે.

એવો પણ દાવો કરવામાં આવે છે કે કેટલાક મુઘલ બાદશાહોને નોન-વેજ ખાવાનું પસંદ નહોતું. તેઓ ભારતમાં બનેલા શાકભાજી ખાવાના શોખીન હતા.

એવું પણ કહેવાય છે કે કેટલાક મુઘલ સમ્રાટો ક્યારેક ક્યારેક માંસ ખાતા હતા. મોટાભાગે તે માત્ર વેજ ફૂડ જ ખાતો હતો.

મુઘલ સમ્રાટો માંસને બદલે કઠોળ અને ફળો અને શાકભાજી ખાવાનું પસંદ કરતા હતા. દાળ અને પુલાવ ઘણીવાર રસોડામાં બનતા.

બીબીસીના અહેવાલ મુજબ, અકબર અને ઔરંગઝેબના જીવનમાં એક એવો તબક્કો આવ્યો જ્યારે તેઓએ માંસાહારનો ત્યાગ કરવાનું શરૂ કર્યું.

માંસને બદલે, અકબરે દાળ, કેસરોલ અને મોસમી શાકભાજી ખાવાનું શરૂ કર્યું. તેમના મહેલમાં ત્રણ રસોડા હતા, જેમાંથી એકમાં માત્ર વેજ ફૂડ તૈયાર કરવામાં આવતું હતું.

આ દિવસે માંસ કાપવામાં આવતું ન હતું.એવું પણ કહેવાય છે કે જહાંગીરને માંસ પસંદ નહોતું. તેણે ગુરુવાર અને રવિવારે માંસ કાપવા પર પણ પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો.

એવો દાવો કરવામાં આવે છે કે શરૂઆતના દિવસોમાં ઔરંગઝેબને મુર્ગ મુસલ્લમ ખૂબ જ પસંદ હતો. પરંતુ એક સમય એવો આવ્યો જ્યારે તેને દાળ અને પનીર વગેરે ગમવા લાગ્યા.

Parliament From Bollywood : આ અભિનેત્રીઓ બોલિવૂડમાંથી સંસદ પહોંચી હતી

Next Story